Rumpsteak

Das Rumpsteak wird aus dem hinteren Teil des Rinderrückens gewonnen, genauer gesagt aus dem Teilstück zwischen dem Roastbeef und dem Hüftsteak.

Das Fleisch des Rumpsteaks hat einen kräftigen, natürlichen Fleischgeschmack und ist von Natur aus wohlschmeckend. Es bedarf oft nur einer dezenten Würzung mit Salz, Pfeffer und gegebenenfalls Kräutern, um seinen Geschmack zu unterstreichen.

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